La Mantequilla

La mantequilla representa la principal fuente de vitamina A, D y E.
Contiene sales minerales como calcio, fósforo, sodio, potasio, magnesio, zinc, hierro, entre otros.
La mantequilla continúa conservando su atractivo, su aroma y su sabor. En efecto, a esta grasa derivada de la leche se le atribuye que muchos productos sepan mejor, como el pan sea mucho más agradable y menos seco o que en la cocina variemos de sabores.